雖然許多人會以「美拉德風（Maillard Style）」稱呼，但美拉德風並非像北歐風、侘寂風那樣擁有一個具體化的裝修方向，美拉德是以色調形成的風格，這也使美拉德更具彈性，能融入各式各樣的裝修風格中，只要改變色系的運用比例，並搭配相應的裝修與軟裝設計，就能在產生不一樣的面貌哦！
什麼是美拉德？
「美拉德」一詞源自於「梅納反應（Maillard reaction）」，指的是食物中的碳水化合物與胺基酸／蛋白質在常溫或加熱時產生的一系列反應，用最簡單的例子說明就是，麵包加熱後顏色會變黃、變深、變黑，氣味的產生與味道上的轉變，都能稱上是梅納反應的產物。
美拉德色系大多為深淺各異的棕色、杏色，及深紅色、深綠色等大地色調，因此在感受也給人秋冬、溫暖的感覺，並從時尚穿搭、彩妝界逐漸延伸至室內設計風格中。
風格重點
雖然許多人會以「美拉德風（Maillard Style）」稱呼，但美拉德風並非像北歐風、侘寂風那樣擁有一個具體化的裝修方向，美拉德是以色調形成的風格，這也使美拉德更具彈性，能融入各式各樣的裝修風格中。
而如果你曾在網上搜尋以美拉德色調為主的各種案例，可以發現這些案場中同時存在一些共同性。
1. 溫暖的色調
如前段關於美拉德的敘述，此風格經常使用暖色調，如棕色、米色、焦糖和橙色，規劃時若擔心色調過於重合或厚重，可局部加入杏色、淺綠等色系來緩和或做跳色運用。
2. 自然材質
與大地色系較為接近的材質第一時間能想到的，就是木材或仿木紋的板材，用於牆面裝修、櫃體、傢俱等，不只色調上擁有一致性，也能提升空間質感。
而織品部分則常用皮革、棉麻、燈芯絨及麂皮等，這些天然材質除了在視覺上有柔軟、溫暖的感受，舒適的觸感也能放鬆心情，使之更有「家」的味道。若擔心台灣氣候炎熱會使這些元素容易有厚重感，可在壁面裝修或傢俱中選用藤編、竹編、椰殼板等環保材料，輕鬆增添空間的舒適愜意。
3. 氣氛小物／柔和的照明
擺設部分除了靠枕與編織地毯外，也能根據空間用色或傢俱來搭配，如木質工藝品、精美簡約的金屬飾品、藝術畫作、落地燈等，都是提升氛圍的加分項目。在燈具上使用暖色光，或裝修時於部分空間進行間接照明規劃，創造柔和的光線效果，使空間更加溫馨而富含生活感。
與美拉德相輔相成的圓弧設計
圓弧設計在室內裝修中，是通過曲線和圓潤的形狀來弱化柱體，產生溫和的動態感，這與美拉德溫暖的色調相得益彰，也因此部分以美拉德風為基底的裝修案例可見大大小小的弧形設計。
1. 弧形牆面
弧形牆面能製造柔和的空間過渡，避免樑柱稜角帶來的生硬感，使不同區域之間的連接更加自然。
2. 弧形傢俱
選擇帶有弧形輪廓的沙發、椅子和桌子，能提升空間包圍感和安全感，與大地色系搭配，能讓人感到更加舒適與放鬆。
3. 弧形和拱形結構通道／櫃體
空間中加入弧形門洞或拱形結構，能打破直線條的單調，增加視覺上的層次感。弧形設計的柔和線條和自然流動感，與美拉德風格的色調和自然材質結合，能夠營造出一個和諧統一且極具質感的居住環境。
看完上述內容你是否對美拉德風有更深入的了解呢？其實無論是夏日流行的多巴胺活潑色調，還是每到秋冬就會席捲而來的美拉德，只要改變色系的運用比例，並搭配相應的裝修與軟裝設計，就能在各種風格中產生不一樣的面貌哦！
